L’association des hôtels du Canada (AHC) Programme de Clé verte est un système d’évaluation progressif conçu pour reconnaître les hôtels, les motels et les centres de villégiature qui sont engagés à améliorer leur rendement financier et environnemental.

Basé sur les résultats d’une vérification environnementale approfondie, une évaluation Clé verte de 1 à 5 est accordée aux hôteliers ainsi qu’une orientation sur la façon de découvrir les méthodes pour réduire les coûts d’exploitation et les impacts sur l’environnement par le biais d’une consommation réduite de l’énergie, d’une formation des employés et d’une gestion de la chaîne de sous-traitance. Les membres bénéficieront aussi d’occasions exceptionnelles visant les ventes, la commercialisation, les relations publiques et la formation d’un esprit d’équipe, sans parler de la réaction positive provenant des clients.

Le Programme de Clé verte de l’AHC est unique du fait qu’il est administré entièrement en ligne. Une fois que l’hôtelier est enregistré en ligne au programme, il a un accès instantané à son évaluation (ainsi qu’à d’autres avantages de membre).

La vérification comprend 5 sections et chaque section comprend des questions « à choix multiples »:

  • Gestion environnementale de l’entreprise
  • l’entretien ménager
  • les opérations liées aux aliments et breuvages
  • les salles de réunion et de conférence
  • l’ingénierie

La vérification Green Key consiste une vaste matrice de plus de 140 questions qui portent sur les neuf domaines suivants des opérations durables de l’hôtellerie :

  • Conservation de l’énergie
  • Conservation de l’eau
  • Gestion des déchets solides
  • Gestion des déchets dangereux
  • Qualité de l’air à l’intérieur
  • Approche communautaire
  • Infrastructure de l’édifice
  • Utilisation du sol
  • Gestion environnementale

Chaque question a été chiffrée à une valeur spécifique basée sur les impacts sur l’environnement et sociaux d’une action particulière et les impacts connexes sur les clients, les employés, la gestion et la communauté locale.

La vérification tient aussi compte des hôtels à service limité – dans les cas où une propriété d’hébergement n’offre pas les services de nourriture et breuvage et/ou les salles de réunion et de conférence, l’hôtelier a l’option d’indiquer que ces services ne sont applicables à son opération. La vérification est conçue pour tenir compte de cette situation dans les calculs du résultat final et leur résultat final n’en est pas affecté.

On suggère que les hôteliers prennent le temps voulu pour compléter la vérification et d’impliquer d’autres personnes dans le processus. Par exemple, un DG peut vouloir que le gestionnaire de l’entretien ménager complète la section sur l’entretien ménager et que le chef de la maintenance complète la section sur l’ingénierie, etc.

Une fois que la vérification de toutes les sections est terminée, cliquer sur « Envoyer » et en quelques minutes le système produit l’évaluation Green Key de l’hôtel et retourne un courriel de félicitations.

Ensuite, l’Association des hôtels du Canada génère un rapport écrit particulier à la propriété qui met en valeur leurs accomplissements et fait des recommandations sur les améliorations à apporter. Un certificat encadré qui met en évidence la cote de l’hôtel accompagne le rapport final.

Il est important de savoir que le programme de Clé verte est un processus de vérification auto-administré et librement consenti conçu pour aider un hôtel à définir ses empreintes écologiques actuelles. La façon dont l’établissement choisit de faire usage des renseignements et des recommandations présentées dans le rapport de vérification postérieure est laissée à sa discrétion. Sur l’accomplissement du programme et étant attribué leur évaluation Clé verte, une inspection sur place peut être menée pour confirmer l’évaluation. Clé verte est le seul programme du genre à mener  l’inspection sur place et la validation des évaluations au Canada.